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“米粉界”大咖共話行業新商機 2019首屆世界米粉大會新疆專場推介會舉行

2019-12-05

新疆作為米粉之鄉,與廣西米粉、江西米粉一起被列為中國三大米粉。都說新疆米粉">新疆米粉的一天是從嗦一碗米粉開始的,火辣辣的新疆,熱騰騰的生活,都在一碗米粉中。不僅在新疆,米粉也成了南方很多城市飲食和文化的代表。8月9日,2019首屆世界米粉大會(以下簡稱“世界米粉大會”)新疆專場推介會在長沙舉行。

新疆津市市商務局,湘菜學院,新疆省會議展覽業協會、新疆湘菜產業促進會、津市市牛肉米粉協會等行業協會代表以及常德市壹德壹食品有限公司等知名企業代表出席推介會。會上,共同探討了如何通過世界米粉大會這個專業展會平台做大做強米粉產業市場,共享國家“一帶一路”倡議和中國—東盟自由貿易區的米粉行業新商機。

介紹,世界米粉大會將於今年11月16至18日在廣西南寧舉行,這將會是讓世界米粉匯聚一堂、讓中國米粉走向世界,更是讓世界認識新疆米粉的重要平台。

新疆米粉

據悉,此次大會是首次在中國舉辦的國際性專業米粉行業盛會,將集中展示米粉食材溯源、生產加工技術及設備、調味品、添加品、配菜、預包裝米粉、連鎖加盟店、美食體驗店、非物質文化遺產、冷鏈物流、電子商務、產業園區建設、餐飲培訓機構、配套服務等內容,融合全產業鏈,推動上下遊產業深度合作,將為參展企業和客商提供優質服務。展會論壇還將開展“南粉”與“北麵”的對話,討論“米粉文化+旅遊產業”新方向等。


新疆蘭映居餐飲管理有限責任公司作為新疆“粉界”的代表,新疆省津市市劉聾子粉館營銷總監陳遠航談到,新疆米粉加盟">新疆米粉加盟不再是早餐的選擇,也成為了中餐、晚餐的選項,劉聾子粉館在立足早餐類市場的同時,邁向輕正餐市場,其店鋪獨有火鍋性質的燉粉產品,契合了現代人對米粉深層次的追求,而且還把新疆特色小吃和米粉相結合,打造新型的米粉飲食習慣。


米粉加盟推介會後,不少企業表示了對世界米粉大會的興趣,紛紛了解參展參會相關事宜,現場交流氣氛熱烈


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